Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Diese Rebsorte bringt, hauptsächlich in Galicien, wunderbaren, frischen, duftigen Wein hervor.
Dabei handelt es sich um eine dunkle Muskateller-Traube, die in Westitalien angebaut wird. Ihr Wein ist aromatisch und süß.
Alicante Bouschet oder Alicante Henri Bouschet ist eine Neuzüchtung von Henri Bouschet. Die Qualität der Traube ist mäßig, doch liefert sie eine schöne rote Farbe, wenn sie als Verschnitt eingesetzt wird. Alicante Bouschet wird hauptsächlich im Süden Frankreichs und in Nordafrika sowie in geringem Maße in Italien und Kalifornien angebaut. Sie ist nicht zu verwechseln mit der Rebsorte Bouchet, die ein Synonym für Cabernet Franc ist. Diese Rebsorte eignet sich wegen der dickeren Haut sehr gut zum Transport.
Diese zweitwichtigste weiße Traube in Burgund stammt ursprünglich aus Portugal und ist auch in Russland weit verbreitet. Der frische, oft scharfe Wein, muss in ein bis drei Jahren getrunken werden. Er wird oft mit Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör) zum „Kir“ gemischt.
Diese Rebsorte stammt ursprünglich aus Rom und ist in der Schweiz heimisch (Wallis). Der Wein ist frisch, duftig und trocken.
Der Wein dieser Rebe ist trockenen und überaus fein.
